Cách làm món tôm xào với hạt điều thơm ngon bổ dưỡng

Hạt điều rang muối đã được rất nhiều người ưa thích. Bài viết này sẽ giúp bạn biết cách chế biến hạt điều với tôm. Vị tôm ngọt, vị thơm bùi béo của điều chắc chắn sẽ làm vừa lòng những thực khách khó tính nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món tôm xào với hạt điều

- Tôm tươi 400g,

- hành tây ½ củ

- hạt điều 100g

- ớt xanh vav ớt đỏ mỗi thứ ½ quả

- Các gia vị khác như tiêu xay và dầu ăn

tôm xào với hạt điều

Cách làm món tôm xào hạt điều

Tôm tươi khi mua về rửa sạch lột vỏ, ướp tôm 15 phút cùng với hạt tiêu, muối và đường. Ớt và hành tây thái nát như trong hình

Bật bếp nhỏ lửa , làm nóng dầu trên chảo cho hành tây vào xào qua. Nhanh tay cho tôm vào đảo cùng. Khi tôm gần chín chuyển sang mày đỏ, cho hạt điều và ớt vào đảo trong khoảng 2 phút, gia vị nếm vùa đủ ăn

Ngoài bắc không có sẵn hạt điều tươi các bạn có thể mua hạt điều rang muối tách vỏ rồi làm nhưng vì trong điều tách đã có một chút muối nên khi nên gia vị các bạn nên lưu ý tránh cho quá tay. Cẩn thận hơn các bạn có thể mua dòng hạt điều rang muối còn vỏ rồi sau đó về tách thủ công. Hạt điều vỏ rất mỏng nên không mất nhiều thời gian

Chúc các bạn thành công với món tôm xào với hạt điều ngay tại nhà