Không chỉ có giá trị kinh tế cao, hạt điều còn là loại giàu dưỡng chất, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, theo các chuyên gia, loại hạt này còn có có thể dùng làm sản phẩm post-workout rất tốt cho những người tập thể hình. Hãy cùng các chuyên gia Dinh dưỡng Đại Phát tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này nhé! Đối với các vận động viên tập luyện thể dục thể hình, một...

Được biết đến như món ăn vặt thơm ngon, hạt điều chứa rất nhiều vitamin thiết yếu cho sức khỏe cơ thể. Hạt điều là hạt giống của của của cây điều (hay đào lộn hột), là loại cây công nghiệp dài ngày thuộc họ Đào lộn hột, với tên khoa học là Anacardium occidentale L. Loại cây này có nguồn gốc từ đông bắc Brasil, với tên gọi tiếng Bồ Đào Nha là Kaju (nghĩa là “quả”). Ngày nay, cây...

Bắt nguồn từ Brazil, và cho đến nay hạt điều đã trồng rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới. Không chỉ có giá trị cao về kinh tế, hạt điều còn được biết đến như một loại dược liệu, sử dụng cho mục đích y học. Hạt điều rất giàu các khoáng chất như đồng, magie và chất béo không bão hòa đơn… rất giàu năng lượng và có nhiều công năng cho sức khỏe, giúp phòng ngừa...

Theo một đề tài nghiên cứu được tiến hành bởi những nhà khoa học thuộc Đại học Loma Linda và xuất bản trong cuốn bệnh phát ban của Internal Medicine, việc đưa hạt điều vào trong chế độ ăn uống sẽ giúp kiểm soát lượng cholesterol một cách hiệu quả. Vì sao hạt điều có thể làm được như vậy, hãy cùng các chuyên gia Dinh dưỡng Đại Phát tìm hiểu nhé! Hạt điều là một loại cây  thuộc họ xoài và có nguồn...