Tổng hợp kiến thức về hạt điều rang muối mà bạn có thể chưa biết - Nguồn gốc, dinh dưỡng, công dụng và cách ăn hạt điều rang đúng cách

Hạt điều rang muối từ lâu đã được biết đến như một món ăn vặt lành mạnh, mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng hơn so rất các loại thực phẩm khác. Không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà hạt điều còn là một loại nông sản cho năng suất kinh tế tốt trong những năm gần đây. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tổng hợp kiến thức về hạt điều rang muối mà bạn có thể chưa biết, nhằm giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về loại hạt dinh dưỡng này nhé!

Tìm hiểu về nguồn gốc lịch sử của loại hạt điều

Cây điều là một loại cây mọc hoang dại trên các vùng đất và bãi biển thuộc vùng Đông Bắc Brazil. Bắt đầu từ thế kỉ 16, cây điều được trồng rộng rãi đến các nước thuộc Châu Phi, Châu Úc và cả Châu Á. Với hương thơm béo ngậy cùng thành phần dinh dưỡng phong phú, hạt điều đã giúp tạo nên nguồn lợi kinh tế dồi dào cho nhiều quốc gia. 

Ở Việt Nam, cây điều chủ yếu được trồng ở các tỉnh Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và một số các tỉnh ở Đồng Bằng Sông Cửu Long. Riêng hai tỉnh Bình Phước và Đồng Nai luôn chiếm sản lượng trồng trọt cao nhất và cho chất lượng hạt tốt nhất. Trong những năm gần đây, Việt Nam trở thành quốc gia có sản lượng điều xuất khẩu lớn nhất thế giới.

Giá trị dinh dưỡng có trong hạt điều rang

Hạt điều rang có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của con người. Đây cũng chính là lý do do hạt điều đang ngày càng được mọi người yêu thích. Theo nghiên cứu về dinh dưỡng, trong hạt điều có chứa khoảng 11 loại khoáng chất như sắt, đồng, kẽm, canxi, kali, natri, magie, natri, mangan…với hàm lượng cao, giúp duy trì chức năng và ổn định thần kinh.

Bên cạnh đó, hạt điều còn chứa lượng đạm thực vật lớn chiếm đến 20%. tương ứng với đạm của thịt, cá, trứng, sữa. Ngoài ra, trong nhân điều còn chứa các axit amin có lợi và các loại vitamin bao gồm vitamin E, vitamin B1, vitamin B6… Chất béo, chất xơ và  tinh dầu tự nhiên cũng là các thành phần không thể không nhắc đến khi tìm hiểu giá trị dinh dưỡng có trong hạt điều rang.

So sánh hạt điều rang muối nguyên vỏ và hạt điều tách vỏ

Hiện nay trên thị trường có hai loại hạt điều rang muối phổ biến. Tuy nhiên, nhiều người vẫn đang thường so sánh hạt điều rang muối tách vỏ và hạt điều rang muối vỏ lụa - loại hạt điều rang nào ngon hơn trong quá trình sử dụng. 

• Hạt điều rang muối nguyên vỏ

Hạt điều rang muối nguyên vỏ có nghĩa là hạt điều còn nguyên lớp vỏ màu nâu bao bọc bên ngoài. Tuy sở hữu vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng hạt điều rang muối nguyên vỏ lại được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Lớp vỏ bên ngoài có tác dụng giúp nhân điều tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài cũng như công đoạn chế biến, tránh tình trạng bị cháy xém trong quá trình rang. Từ đó giúp hạt điều giữ được hương vị thơm ngon vốn có.

• Hạt điều rang muối tách vỏ

Thông thường, loại hạt điều này sẽ nhìn bắt mắt hơn và tiện lợi hơn cho người sử dụng do đã được bóc tách vỏ. Hạt điều tách vỏ sẽ trải nhiều nhiều công đoạn chế biến như phơi khô, rang chín rồi mới tách hạt. Đa số các hạt điều rang muối tách vỏ thường là những loại hạt to đều, nhẵn nhụi để tạo thuận lợi hơn trong quá trình bóc tách, tránh tình trạng hạt bị vỡ nát. Vì thế, giá thành của loại hạt điều này cũng sẽ đắt hơn và thường được sử dụng để xuất khẩu sang nước ngoài. Tuy nhiên, hạt điều rang muối tách vỏ có thể ít nhiều mất đi hương vị tự nhiên vốn có của nó trong quá trình chế biến.

Tùy theo nhu cầu sử dụng thì mỗi loại hạt điều sẽ có những lợi thế riêng. Hạt điều rang muối tách vỏ sẽ thích hợp làm quà biếu bạn bè đối tác bởi vẻ ngoài đẹp mắt, sang trọng. Nếu sử dụng trong gia đình hoặc mua về cho người thân thì có thể chọn hạt điều rang muối nguyên vỏ bởi vị ngon và hương vị trọn vẹn.

Các công dụng của hạt điều rang muối dinh dưỡng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng nhận định, có đến 9 tác dụng của hạt điều dinh dưỡng đối với sức khỏe chúng ta. Hàm lượng magie cao có trong hạt điều rang muối giúp duy trì sức khỏe tim mạnh cho người sử dụng, làm giảm huyết áp, ngăn ngừa cơn đau tim. Đồng thời, nhờ các khoáng chất thiết yếu trong nhân điều như đồng và sắt giúp thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, dây thần kinh, não bộ và xương khỏe mạnh.

Bệnh cạnh đó, các chất dinh dưỡng trong hạt điều rang muối như hợp chất chống oxy hóa còn giúp bảo vệ mắt, hạn chế các nguy cơ đục thủy tinh thể. Chất béo không chỉ có thể giúp làm giảm nguy cơ đột quỵ mà còn bạn kiểm soát cân nặng.

Có thể bạn quan tâm:

• Chia sẻ 4 cách thưởng thức hạt điều ngon và đầy đủ dinh dưỡng - Cách ăn hạt điều rang muối không lo tăng cân
• Ăn hạt điều rang muối vỏ lụa có sao không? - Buổi tối ăn hạt điều rang muối có béo không?
• Có nên ăn hạt điều rang muối mỗi ngày hay không? - Tác dụng của hạt điều rang muối tác động đến sức khỏe và cơ thể

Trẻ em và bà bầu có nên ăn hạt điều rang muối không?

Trong các loại hạt khô, hạt điều được đánh giá cao về mức độ an toàn, hàm lượng dinh dưỡng và hạn chế nhiều nguy cơ dị ứng hơn so với các loại đậu phộng. Vì thế, để bổ sung nguồn dinh dưỡng cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai cũng như giúp tăng cường sức đề kháng, hạt điều rang muối luôn được các chuyên gia khuyên dùng. Các mẹ bầu nên sử dụng hạt điều rang muối ở tháng thứ 4 của thai kỳ và có chế độ ăn phù hợp, biến tấu với nhiều món khác nhau, giúp mẹ và thai nhi phát triển tốt nhất.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm bài viết “Bất ngờ với 11 lợi ích của hạt điều đối với bà bầu - Những lưu ý khi bà bầu ăn hạt điều mà bạn nên chú ý” để nắm rõ thông tin hơn nhé!

Bên cạnh đó, hạt điều còn là loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và lành mạnh đối với trẻ nhỏ. Thành phần canxi có trong hạt điều giúp xương của trẻ hình thành cứng cáp, sớm tập đi và cao nhanh hơn. Đồng thời, kết hợp với hàm lượng chất dinh dưỡng đầy đủ giúp trẻ phát triển toàn về thể chất và trí tuệ, nâng cao sức đề kháng. Vì những lợi ích của hạt điều đối với trẻ nhỏ nên những chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên mẹ nên sử dụng làm thức ăn dặm cho trẻ.

Sử dụng hạt điều sai cách có thể gây tăng cân nhanh

Tuy hạt điều rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc không biết cách ăn hạt điều đúng cách sẽ gây ra các tác dụng phụ làm ảnh hưởng không tốt đến cơ thể của chúng ta.

Một trong những tác dụng của hạt điều rang muối tác động đến sức khỏe và cơ thể mà chúng ta không mong muốn đó chính là tăng cân nhanh chóng. Bởi lượng chất béo dinh dưỡng có trong hạt điều sẽ gây ra tình trạng béo phì, tăng cholesterol, tiểu đường, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều hạt điều.

Hướng dẫn cách ăn hạt điều đúng cách và an toàn

Để đạt hiệu quả cao, bạn nên biết cách sử dụng hạt điều đúng cách và tránh tình trạng béo phì tăng cân. Bạn có chế độ ăn uống hợp lý, mỗi ngày chỉ nên ăn 15 hạt và chia rải rác ra nhiều bữa trong ngày, mỗi lần ăn từ 5 - 7 hạt. 

Bạn cũng có thể chế biến chúng và kết hợp với các món ăn chính và phụ, vừa giúp bảo vệ sức khỏe vừa có giúp các món ăn hàng ngày thêm phong phú và đầy đủ chất. Bạn không nên ăn hạt điều vào buổi tối vì có thể gây tình trạng đầy bụng, khó chịu dẫn đến ngủ không được ngon giấc.

So sánh hạt điều rang muối và các loại hạt dinh dưỡng khác

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại hạt dinh dưỡng khác nhau và mỗi loại sẽ có tác dụng khác nhau. Cùng so sánh hạt điều với các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe khác để giúp bạn có sự lựa chọn tốt nhất. Điển hình như như hạnh nhân thì có chứa nhiều canxi và hàm lượng vitamin E nhất, đậu phộng chứa các chất oxy hóa, protein cao nhất và quả óc chó thì lại chứa hàm lượng omega-3 cao nhất.

Riêng hạt điều rang muối lại là loại thực phẩm chứa hầu hết các chất dinh dưỡng thiết yếu kể trên. Đó cũng là lý do khiến hạt điều rang muối được người tiêu dùng chọn lựa sử dụng nhiều nhất trong các loại hạt dinh dưỡng hiện nay. 

Vì sao nên lựa chọn hạt điều rang muối tại Dinh Dưỡng Đại Phát?

Trên thị trường hiện nay, hạt điều rang muối là sản phẩm được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn hàng đầu. Điều tiên quyết để tạo nên sản phẩm hạt điều chất lượng phụ thuộc vào đơn vị cung cấp uy tín, chất lượng, có quy trình làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hạt điều, Dinh Dưỡng Đại Phát luôn cam kết đem đến những sản phẩm hạt điều rang muối thơm ngon, bổ dưỡng, hương vị đặc biệt đến tay quý khách hàng. Đặc biệt, với quy trình được làm theo công nghệ cao kết hợp với nhiều mẫu mã đa dạng, hạt điều rang muối của Dinh Dưỡng Đại Phát sẽ là món quà hoàn hảo trong những dịp lễ tết cho bạn bè, người thân. 

Khám phá ngay sản phẩm hạt điều vỏ lụa 500gam

Hi vọng với một số tổng hợp kiến thức về hạt điều rang muối mà bạn có thể chưa biết trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích. Bên cạnh đó, các bạn cũng nên chọn cho mình những sản phẩm chất lượng, tìm đến những nơi uy tín. Nếu bạn đang cần tìm nơi mua hạt điều rang ngon chất lượng thì hãy đến liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline để được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình nhé!