Hoa quả sấy khô | Cung cấp những dinh dưỡng gì?

Hoa quả sấy khô cung cấp những dinh dưỡng gì cho cơ thể. Hoa quả sấy khô chúng ta có thể hiểu đơn giản là hoa quả tươi sau quá trình rang sấy sẽ được loại bỏ nước. Hàm lượng dinh dưỡng có trong hoa quả sấy khô  nhiều hơn hoa quả thông thường, do chúng được cô đặc hơn

hoa qủa sấy khô chưa nhiều dinh dưỡng

Hoa quả sấy khô cung cấp những dinh dưỡng gì?

Hoa quả sấy khô không những mang hương vị rất đặc biệt của loại quả tự nhiên của nó mà có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp làm sạch máu, rất tốt  cho hệ tiêu hóa,

Hoa quả khô rất thích hợp với người hoạt động nặng như chơi thể thao nhờ chứa nhiều carbohydrate nó giúp ngừa bệnh tim mạch, cao huyết áp.

 Trong hoa quả sấy cung cấp nhiều dinh dưỡng cho trẻ em. Những dòng sấy tự nhiên như: hạt óc chó , hạt mắc ca đa số được nhập khẩu. Được rất nhiều các mẹ mua về nghiền say bột cho con. Mùi vị đặc biệt sẽ kích thích vị giác của trẻ

Bên cạnh đó quả óc chó có chứa nhiều Omega-3 chất này rất quan trọng cho sự phát triển bộ não, giúp trẻ thông minh hơn

Bằng chứng khoa học về dinh dưỡng có trong hoa quả sấy

Một nghiên cứu năm 2005 đăng trên tạp chí American College of Nutrition cho thấy, chất chống oxy hóa trong nho khô, mận khô nhiều gấp 2 lần những hoa quả còn tươi. Hạt óc chó có hàm lượng omega-3 gấp 3 lần cá hồi.

Theo thống kê, 1 Ounce hạnh nhân sẽ cung cấp 1/4 lượng Magiê cơ thể cần hàng ngày, 70% lượng Vitamin E, 3,3 gram chất xơ

Hoa quả khô chứa nhiều chất khoáng, vitamin và các enzymes có lợi cho cơ thể (trừ vitamin C thường bị tiêu hủy khi bị khô).

Những lưu ý khi sử dụng hoa quả sấy khô

 

Hoa quả khô không chứa nước lại nhiều đường nên không thích hợp cho người ăn kiêng giảm cân..Những người ăn kiêng giảm cân chỉ nên ăn những loại hạt sấy khô không có đường như hạt điều, hạt thông hay hạnh nhân và các loại quả sấy nguyên chất khác và cuối cùng ta chỉ nên mua hoa quả sấy khô ở những địa chỉ uy tín có thương hiệu

Cách bảo quản hoa quả khô

 

Cách bảo quản rất đơn giản .Không nên để hoa quả khô ở nơi có ánh sáng, hơi ẩm. có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh