Quả óc chó là gì

Admin 08/03/2017

Quả óc chó là gì? Tên là óc chó vì hình dạnh nhân bên trong khi tách vỏ có hình dáng giống óc của chó.Quả óc chó có tên tiếng Anh là Walnuts. Đây là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng rất cao

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

•       Tác dụng của quả óc chó 

•       Mua hạt óc chó ở đâu

•       Mang bầu có nên ăn quả óc chó 

Quả óc chó được trồng chủ yếu ở California walnuts – Mỹ (USA), Nga, Canada. Ở một số tỉnh miền núi phía bắc ở Việt Nam cũng có quả óc. Quả óc chó trong nước có kích thước nhỏ như hạt nhãn giá rất rẻ chỉ 130K/KG đến 150K/KG. Quả óc chó Trung Quốc hay còn gọi là quả óc chó tuyết. Hình dáng quả óc chó Trung Quốc quả đen vỏ xù xì. Hoặc đa phần bị tẩy trắng nhìn trông đẹp mắt hơn nhưng do quá trình tẩy bằng hóa chất nên lớp vỏ hay bị vỡ rất có hại chi sức khỏe .

Quả óc chó Mỹ thì khác lớp vỏ ngoài cùng vàng óng đôi lúc có chấm đen nhưng không nhiều. Nhân bên trong vàng óng ăn rất thơm ngon

Quả óc chó là gì? Quả óc chó là "VUA" của các loại hạt

Quả óc chó được mệnh danh là ‘’vua của các lọa hạt ‘’. Về lợi ích, hạt óc chó chứa axit béo Omega-3, giàu chất xơ, vitamin B, magiê, vitamin E giúp bảo vệ hệ tim mạch và rất tốt cho sự phát triển của não nhất là thai nhi

quả óc chó là gì

quả óc chó là gì

Đối với phụ nữ nên ăn hạt óc chó vào buổi sáng và buổi chiều, ăn từ 6-8 hạt óc chó sẽ làm cho làn da mịn màng, tươi trẻ, giúp lưu thông mạch máu, giảm tích tụ mảng bám trong mạch máu và chống lão hóa rất tốt, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngoài ra, đây là thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai.

Đối với nam giới cải thiện chất lượng tinh trùng ,củng cố động mạch, ngăn ngừa sỏi túi mật, bảo vệ xương, thực phẩm của trí não, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, liều thuốc tự nhiên giúp nhuận tràng, chiến đấu với một số bệnh ung thư, tránh tình trạng mất ngủ, Quả óc chó có 20 loại khác nhau, có 2 giống đặc trưng xù và dài, có loại bùi ngọt dễ ăn, có loại chát và đắng dành cho những người dùng để làm thuốc chữa bệnh.

Quả óc chó là gì? Cách sử dụng và bảo quản óc chó

Cách sử dụng và bảo quản quả óc chó có thể ăn liền dùng kìm kẹp óc chó sau đó ăn phần nhân, phần vẩy ở giữa bỏ, Quả óc chó khi đến tay khách hàng thường được chế biến sẵn ăn được luôn. Quả óc chó có thể dùng làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi, ngon hơn khi cho óc chó vào lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ rồi lấy ra bóc ăn, sẽ có vị thơm và bùi hơn.

cách sử dụng quả óc chó

cách sử dụng quả óc chó

Quả óc chó nhìn vậy nhưng cũng khá dễ tách vỏ. Chỉ cần dùng kìm chuyên dụng ôm sát được quả là có thể tách được vỏ hoặc thủ công hơn dùng tua vít cho vào khe hở ở đăý hạt vặn là quả sẽ mở ra.

Khi mới bắt đầu ăn, nên khoảng 3-5 quả một ngày trong tuần đầu tiên và đến tuần thứ 2 trở đi nên duy trì 5-8 một ngày và sau đó duy trì liên tục mỗi ngày 8 – 10 quả. Loại quả này hoàn toàn không có tác dụng phụ, thích hợp cho mọi người, mọi lứa tuổi.

Bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo, khi đã bóc túi quả óc chó ra thì tốt nhất bảo quản để ở ngăn cánh cửa của  tủ lạnh.

 

Share :