LỢI ÍCH CỦA HẠT CHIA VỚI SỨC KHỎE

Hạt chia được mệnh danh là siêu thực phẩm bổ dưỡng với nguồn dưỡng chất dồi dào có trong hạt chia sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho con bạn để hoạt động hằng ngày và có tránh được  một số bệnh thường gặp.

Hạt chia tốt cho sức khỏe mọi người.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong hạt chia là rất cao: carbohydrate lên đến 44%(trong đó có 50% là chất xơ), 16% protein, 41% chất béo, hàm lượng canxi cao 5 lần so với sữa, kali cao gấp 2 lần so với chuối, chất chống oxy hóa cao gấp 3 lần so với quả việt quất,…

Đối với phụ nữ mang thai: trong hạt chia có chứa chất Folat đây là yếu tố quan trọng giúp hệ thần kinh và não bộ của thai nhi phát triển trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Ngoài ra nó còn cung cấp dưỡng chất khác như Omega 3, sắt, canxi, photpho, magie, vitamin A, giúp cho thai nhi phát triển toàn diện. Có thể nói hạt chia nằm trong các thảo dược có chứa cùng lúc 2 hàm lượng dưỡng chất là Folat và Omega 3. Sử dụng hạt cho bà bầu không những giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh mà còn giúp mẹ lợi sữa sau sinh.

Với phụ nữ: trong hạt chia có chứa lượng Omega  AlA, chất chống oxi hóa, protein và chất đạm cao, nó hỗ trợ việc cấu tạo và phục hồi các mô giúp tóc và móng tay trở lên khỏe mạnh, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa của da. Ngoài ra, hạt chia còn cung cấp đầy đủ các khoáng chất cùng vitamin cần thiết để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh

 

 

Chất omega 3 ALA có trong hạt chia sẽ làm giảm lượng cholesterol, duy trì khả năng tim mạch và giảm nguy cơ các bệnh về tim cho mọi người.

Hạt chia tự nhiên có chứa 37% chất xơ trong đó 80% là chất xơ không hòa tan và 20% hòa tan giúp cơ thể dễ dàng hấp thu, hệ thống tiêu hóa cũng được lọc sạch các chất độc hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh về ruột.

Đặc tính là dạng hạt khô, không mùi nên khiến cho việc sử dụng hạt chia trong việc chế biến các thức ăn, đồ uống khá dễ dàng, có thể sử dụng hạt chia bằng nhiều cách khác nhau như:

Dùng chia trong nầu canh: chỉ cần cho 3-4 muỗng hạt chia vào bất cứ loại canh gì bạn nấu thì cũng sẽ không gây ảnh hưởng đến mùi vị mà lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Hạt chia dùng để làm bánh và nấu cháo: khi nấu cháo hoặc trộn bột làm bánh có thể cho thêm hạt chia vào vừa tạo cho bạn cảm giác ngon miệng vừa giúp món ăn của bạn có thêm nhiều dinh dưỡng.

Sinh tố, nước uống hạt chia: khi xay sinh tố hoặc nước ép để uống bạn có thể cho 1-2 muỗng hạt chia vào, khi đó nó sẽ thấm nước nở ra không còn cứng nữa, cốc sinh tố và nước uống của bạn sẽ trông hấp dẫn hơn và sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất không chỉ là các khoáng chất mà cả các dinh dưỡng cần thiết.

Sử dụng hạt chia trong việc chế biến các món ăn và đồ uống không có gì là khó, với nhiều cách sử dụng khác nhau từ cách uống hạt chia, cách ăn sẽ giúp bạn tận dụng được hết các dưỡng chất có trong hạt chia và giúp bạn có thể sử dụng bất kể khi nào và bất kể với loại thức ăn gì.