Cách bảo quản quả óc chó

Admin 08/03/2017

Nhiều người đã dùng quả óc chó đang tự hỏi làm thế nào để bảo quản quả óc chó. Tôi có một vài lời khuyên cho bạn như sau, cách đầu tiên rất đơn giản là bạn mua quả óc chó còn nguyên vỏ. Quả óc chó được thu hoạch vào mùa thu đây cũng thường là thời điểm được đưa vào các cửa hàng để bán và phân phối nhiều nhất vào mùa này. Bạn nên mua quả óc chó còn nguyên vỏ , đặt nó trên đĩa ăn, trong nhà bếp kèm theo 01 chiếc kìm tách hạt, và có thể cần thêm một đĩa nhỏ để đựng nhân của óc chó khi tách ra. Các bạn chỉ việc ngồi quay quần với gia đình và bạn bè để cùng tách hạt và có những giây phút vui vẻ, lành mạnh. Quả óc chó ngon nhất khi vẫn còn nguyên lớp vỏ

Cách bảo quản nhân quả óc chó

Có 2 điều bạn nên làm. Thứ nhất là bạn cần bảo vệ nó khỏi tác động của không khí và nhiệt độ nóng. Do đó chúng ta có thể đặt óc chó trong một chiếc hộp đậy kín, trông hấp dẫn mà nhìn lại đẹp, hoặc đơn giản để nó trong một chiếc túi đóng mép dày dặn. Bảo vệ chúng khỏi sức nóng bằng cách cho vào tủ lạnh, hoặc tốt hơn là cho vào tủ đông. Nên ghi nhớ rằng túi đóng mép sẽ dễ dàng đặt trong tủ đông hơn là hộp kín, và khi đã đông chúng sẽ không bị dính vào nhau. Khi cần dùng đến, bạn chỉ cần lấy chúng ra, cho vào lò nướng, sau đó là ăn và cùng thưởng thức.

Chúng ta nên mua quả óc chó đóng gói 500g là tốt nhất không nên mua quá to vì khi bóc ra quả sẽ tiếp xúc với không khí bảo quản không tốt rất hay hỏng do nhân óc chó chưa nhiều Omega-3 chất này dễ mất đi nếu điều kiện bảo quản không tốt

Dinh dưỡng Đại Phát chúc các bạn ngon miệng

 

Share :