Hạt điều có rất nhiều lợi ích với sức khỏe được các nhà khoa học chỉ ra như thành phần axit béo phytosterol tocopherols và squalene . Lợi ích trong việc làm giảm bệnh tim đối với những người thường xuyên ăn tối thiêu 100g hạt điều mỗi ngày. Không cholesterol. Chất béo có trong hạt điều là chất béo không no và hàm lượng chất béo so với hạt óc chó, hạt hồ đào, hạt hạnh nhân cũng thấp...
Hạt điều ngày nay đã trở thành món ăn khá phổ biến trong các gia đình Việt cùng tìm hiểu xem các chất dinh dưỡng trong hạt điều gồm những gì mà được ưu chuộng như vậy
Theo các nghiên cứu của Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM vào năm 2014. Hạt điều Bình Phước có rất nhiều giá trị dinh dưỡng cụ thể chất bột đường 27.18%., năng lượng 594 kcal, chất béo 45.25% và chất đạm 19.58%,
Ở điều Việt Nam...
Hạt macadamia (hay Mắc ca ) mới du nhập về Việt Nam nhưng đã trở nên ngày càng phổ biến . Nhiều người săn lùng hạt macca chẳng qua cũng chỉ vì tò mò xem loại quả có hình dạng như thế nào. Ăn có ngon không, mùi vị như thế nào. Hạt mắc ca không những thơm ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt ví dụ như:
1. Hạt macca có tác dụng tốt cho Tim mạch:
Hạt mắc ca có chứa...
Hạt Macadamia giá khá cao nhưng được coi là loại hạt ngon nhất, nhiều công chăm sóc nhất. Hạt maccadamia có hương vị bùi béo ăn thơm ngon như bơ. Hạt macca có kích cỡ từ 2 - 3 centimeter, màu crème ăn mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi khi cho vào miệng. Sở dĩ được như vậy do hạt Macadamia có hàm lượng chất béo không bão hòa cao.
Thành phần dinh dưỡng có trong hạt maccadamia
Thành...