Hạt thông ăn có ngon không | Cách chế biến hạt thông rừng

Nhân Hạt thông có thể ăn sống được nhưng thường được rang hoặc nướng mùi vị sẽ rất thơm ngon. Trong quá trình rang hạt thông làm hạt khô lại, tách lớp vỏ cứng. Do rang khô nên hạt thông có thời gian bảo quản rất nâu từ 6 tháng đến 1 năm. Chúng thường được sử dụng làm nhân trong kẹo hoặc làm món ăn vô cùng bổ dưỡng giúp chống lão hóa

hạt thông ăn có vị thuốc

Cách chế biến hạt thông rừng

Hạt thông tươi được nướng trên một khay phẳng trong một 350 độ F khoảng 10 phút, lắc giữa chừng.

Cách khác hạt thông cũng có thể được rang bằng chảo trên bếp nhỏ lửa, đảo thường xuyên cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng.( cách làm gần giống rang lạc)

Không cần thêm bất kỳ gia vị nào vì thế hạt thông ăn rất an toàn cho sức khỏe vì hoàn toàn làm thủ công đơn giản mà không cần chất phụ gia bảo quản nào

Hạt thông có chứa rất protein, nhiều hơn so với bất kỳ hạt thông thường nào khác.

So sánh về hàm lượng dinh dưỡng hạt Thông ở châu Âu có nhiều protein hơn so với các giống tại châu Mỹ.